Διαδικασία Αποστείρωσης (Υπερκαθαρισμός)
Σκοπός της νέας διαδικασίας που προκύπτει από την χρήση του νέου εξοπλισμού Pure 15 (Υπερκαθαρισμός), είναι η σταδιακή ελαχιστοποίηση χρήσης παρθένου υλικού έως και 5% επί του συνολικού βάρους του προϊόντος και η αναπλήρωσή του με ανακυκλωμένο έως και 95%, κατάλληλο για επαφή με τρόφιμα. Η διαδικασία αποστείρωσης αποτελείται από τα τρία παρακάτω βήματα:
STEP 1
Οι νιφάδες R-PET (Flakes) χορηγούνται στην μηχανή Pure 15, ενώ καταγράφεται ο μοναδικός κωδικός ιχνηλασιμότητας.
STEP 2
Οι νιφάδες (Flakes) προθερμαίνονται με τη χρήση μικροκυματικών σταθμών και αποστειρώνονται σε αντιδραστήρες ανά παρτίδα υπό υψηλή θερμοκρασία και διαδικασία κενού αέρα. Χρησιμοποιούνται εναλλάξ δύο αντιδραστήρες, με αποτέλεσμα μια ημισυνεχή διαδικασία, όπου στον πρώτο αντιδραστήρα, το υλικό αποστειρώνεται, ενώ στον δεύτερο αντιδραστήρα τροφοδοτείται υλικό προς επεξεργασία, προετοιμάζοντας την επόμενη αποστείρωση (Υπερκαθαρισμός).
1. Hopper, 2. συσκευές μικροκυμάτων, 3. θάλαμος θέρμανσης, 4. αντιδραστήρες, 5. αντλία κενού, 6. ON-buffer προδιαγραφών για υλικό ποu συμμορφώνεται με τις καθορισμένες παραμέτρους διεργασίας, 7. OUT-buffer προδιαγραφών για υλικό που δεν συμμορφώνεται με τις καθορισμένες παραμέτρους διεργασίας και στη συνέχεια απομακρύνεται, 8. εξωθητής διπλού κοχλία, 9. εξαερισμός σε ατμοσφαιρική πίεση, 10. απαερίωση υπό κενό, 11. αντλία κενού.
1. Hopper, 2. microwave devices, 3. heating chamber, 4. reactors, 5. vacuum pump, 6. ON- specification buffer for material complying with specified process parameters, 7. OUT specification buffer for material not complying with specified process parameters and subsequently removed, 8. co-rotating twin-screw extruder (Bandera), 9. venting at atmospheric pressure, 10. venting under vacuum, 11. vacuum pump.
STEP 3
Οι προκύπτουσες νιφάδες (Flakes), πλέον αποστειρωμένες και κατάλληλες για επαφή με τρόφιμα, οδηγούνται μέσω συστήματος αερομεταφοράς για την τροφοδοσία της παραγωγής πολυστρωματικού ρολού στις μηχανές εξώθησης, στην Β ή και στην Α στρώση.
Η διαδικασία εκτελείται με καθορισμένες παραμέτρους λειτουργίας [σύμφωνα με το άρθρο 9 και 20 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1935/2004], οι οποίες παράμετροι υποβλήθηκαν στην EFSA και τέθηκαν στη διάθεση του αιτούντος, των κρατών μελών και της Ευρωπαϊκής Επιτροπής.
Η διαδικασία εκτελείται με καθορισμένες παραμέτρους λειτουργίας [σύμφωνα με το άρθρο 9 και 20 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1935/2004], οι οποίες παράμετροι παρασχέθηκαν στην EFSA και τέθηκαν στη διάθεση του αιτούντος, των κρατών μελών και της Ευρωπαϊκής Επιτροπής.